Defiende Córdova programa para eliminar 'chatarra'
El secretario de salud reconoció que se han visto ajustes en la industria productora de este tipo de comida
Por Nayeli CortésMéxico.- El secretario de Salud José Ángel Córdova Villalobos rechazó que el programa para eliminar la comida chatarra de las escuelas se haya reducido a disminuir las calorías que contienen estos productos
En entrevista posterior a la presentación del Sistema Electrónico de Trámites Sanitarios, el secretario reiteró que cualquier producto que llene los requisitos establecidos podrá quedarse o regresar al cuadro de alimentos permitidos en las escuelas. Reconoció que se han visto ajustes en la industria productora de este tipo de comida
Aclaró que no puede implementarse una política de restricción total a la comida chatarra que se vende en las escuelas. "Tampoco se puede aplicar una política restrictiva total, porque también se requiere educación y ahí es donde los padres tienen que participar", concluyó.
