Con Martha Debayle. ¿Cómo sobrevivir a la comedera de diciembre?

Ciudad de México

Nicolás Mier y Terán, Licenciado en Nutrición, especialista en Sobrepeso y Obesidad con más de 10 años de experiencia ayudando a pacientes a perder y mantener su peso.

Instagram nicolasmieryteran // Twitter: @LNmieryteran // FB: Nicolas Mier y Terán

A que nos vamos a enfrentar:

• Más eventos sociales, más comida, postres, alcohol

• Mas carbohidratos, grasa, calorías

• Ya menos ejercicio y actividad física

• Más desveladas//Más hambre y antojos

• AL DESVELARNOS SE ALTERAN LAS HORMONAS ENCARGADAS DE CONTROLAR HAMBRE Y SACIEDAD, POR TAL RAZÓN NOS DA HAMBRE.

• Más regalos que tienen que ver con comida.

Resultado = +… 3 a 5 kg.

Menú Navideño:

• PAVO PROTEÍNA

• BACALAO PROTEÍNA

• PIERNA PROTEÍNA

• ROMERITOS CARBOHIDRATOS Y GRASA

• RAVIOLES CARBOHIDRATOS

• ENSALADA DE MANZANA CARBOHIDRATOS Y GRASA

• ARÁNDANO CARBOHIDRATOS

• PURÉ DE PAPA CARBOHIDRATOS

• POSTRES CARBOHIDRATOS Y GRASA

• PAN COMO ACOMPAÑAMIENTO: CARBOHIDRATOS.

• ALCOHOL MUCHAS CALORÍAS Y FRENA EL METABOLISMO

HA HABIDO DESORDEN PREVIO.

• Octubre/Noviembre: Día de muertos, Thanksgiving.

• Diciembre: comidas sociales, Navidad, Año Nuevo.

• Enero: Rosca de Reyes.

PUNTOS PARA SOBREVIVIR:

1 NO SOLTAR EL EJERCICO Y LA ACTIVIDAD FÍSICA.

• Para gastar energía, tener al metabolismo activo.

• 3 días de fuerza EJ. CIRCUITOS. completar con cardio.

• Caminar extra en el día.

• Hacer sentadillas.

2. Regla 90/10

• Tienen que comer ordenadamente un 90% del tiempo y solo romper un 10%

3. SIEMPRE CUIDAR CANTIDADES Y EVITAR REPETIR PLATO Y PICAR PAN EXTRA.

• Se ahorrarán muchas calorías, carbohidratos y están disfrutando y equilibrando.

4. CÓMO SERVIRSE EL PLATO.

• La mitad de verdura o de ensalada…

• La otra mitad: una parte proteína y pequeñas probadas o porciones de lo extra

• **por supuesto evitar repetir.

• ***NO HAY NECESIDAD DE COMER CON PAN.

5. MODERAR CONSUMO DE ALCOHOL.

• Cerveza 153 kcal

• Vino tinto 125kcal

• Vino blanco121 kcal

• Campaña 84kcal.

• tequila, ron, vodka, whiskey 100kcal promedio.

6. SI TIENEN MÁS DE UN EVENTO SOCIAL EN EL DÍA..

• Solo romper en 1 momento.

7. PESARSE UN DÍA A LA SEMANA EN LA MAÑANA EN AYUNO.

• Monitorear el mantenimiento del peso

8. SIEMPRE POST ROMPER… LLEVAR UNA ALIMENTACIÓN MUY BAJA EN CARBOHIDRATOS AL DÍA SIGUENTE.

** Volver a vaciar la reserva de carbohidratos en hígado y músculo.

9. SI ROMPISTE. 24 EN LA CENA, RECALENTADO EL SAB 25 Y EL DOM 26.

• El lunes 27 y martes 28 se necesita poner freno de mano a los carbohidratos y evitarlos.

• Los carbohidratos son la primera fuente de energía que tenemos para obtener energía para tener a nuestros órganos trabajando.

• La segunda fuente de energía es la grasa.

• Si tenemos muchos carbohidratos disponibles en la reserva. No hay necesidad de usar grasa como energía.

• Si sigues comiendo carbohidratos desordenadamente, además de no usar grasa como energía ganarás peso más fácil.

• ** tenemos que usar misma estrategia para año nuevo.

10. POR FAVOR, NO ADOPTEN LA ACTITUD DE DEJARSE IR…

• Siempre pueden tener mejores hábitos para cuidarse y aún así disfrutar.