Brote de ciclosporiasis: Qué es, síntomas y qué se sabe de este parásito

En entrevista para Martha Debayle en W Radio , el Dr. Diego Angulo explicó los detalles sobre la ciclosporiasis , una infección intestinal que mantiene en alerta sanitaria a las autoridades de Estados Unidos y sobre la cual la Secretaría de Salud en México emitió un aviso preventivo de viaje.Estados Unidos enfrenta un incremento significativo de contagios adquiridos dentro de su territorio. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) investigan brotes en varios estados relacionados con alimentos frescos, mientras continúan los análisis para identificar las fuentes exactas de contaminación.Ante esta situación, las autoridades mexicanas recomiendan a la población reforzar las medidas de higiene en el consumo de alimentos y agua, especialmente a quienes viajen a territorio estadounidense.Las investigaciones preliminares de la FDA y los CDC han señalado a vegetales de hoja verde (como lechuga picada y mezclas para ensaladas) como posibles fuentes de exposición en diversos estados. Sin embargo, hasta el momento no se ha confirmado un producto, marca, restaurante ni proveedor responsable , y tampoco se han descartado otros alimentos. Te interesa: Empresa retira del mercado estadounidense lechuga iceberg procedente de México por brote de parásito Las autoridades sanitarias aclaran que no existe evidencia que atribuya el origen a productos cultivados en México , y la investigación de rastreo continúa abierta a nivel internacional.La ciclosporiasis es una infección intestinal causada por el parásito microscópico Cyclospora cayetanensis . Importante: La presencia histórica de brotes en estos productos no significa que actualmente deban eliminarse de la dieta, sino que se deben extremar las medidas de desinfección y manejo seguro.El parásito provoca un cuadro gastrointestinal que puede prolongarse por semanas si no recibe el tratamiento adecuado. Los principales síntomas incluyen:Los síntomas suelen manifestarse entre dos días y dos semanas después de haber ingerido el alimento o agua contaminada. Te interesa: México emite alerta de viaje a Estados Unidos por brote de ciclosporiasis; ¿Qué significa y quiénes deben tomar precauciones? El lavado convencional con agua y jabón ayuda a reducir la carga parasitaria, pero no garantiza la eliminación total, ya que l os desinfectantes comunes y el cloro habitualmente usados en casa no destruyen a la Cyclospora . No obstante, la cocción adecuada sí inactiva al parásito.Para reducir el riesgo, sigue estas recomendaciones de higiene: Te interesa: Brote de diarrea en Estados Unidos: ¿Qué se sabe, síntomas y por qué preocupa a las autoridades de que pueda llegar a México? Es indispensable buscar atención médica si se presenta diarrea acuosa por más de dos o tres días , acompañada de deshidratación, fiebre o fatiga extrema.El tratamiento médico suele incluir el uso de antibióticos específicos (como la combinación de trimetoprima-sulfametoxazol ). Evita la automedicación , ya que el uso incorrecto de fármacos puede ser peligroso, en especial en personas alérgicas a las sulfas, mujeres embarazadas, niños o pacientes con enfermedades crónicas.