¿Cómo cuidar tu estómago en estas fiestas?

México

En entrevista con"Martha Debayle en W", Diego Angulo, Médico Cirujano por la Universidad Anáhuac, Gastroenterólogo por la Universidad Nacional Autónoma de México, subespecialidad en Endoscopía por la UNAM, Certificado por el

Consejo Mexicano de Gastroenterología y el Consejo Mexicano de Endoscopía Gastrointestinal, Miembro de la The American Gastroenterological Association (AGA), la American Society of Gastrointestinal Endoscopy (ASGE). Tel Consultorio ABC: 55-52-72-49-19 y 55-52-71-92-93

1) El reflujo puede aumentar:

• La enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) es una afección en la cual los contenidos estomacales se devuelven desde el estómago hacia el esófago (tubo de deglución).

• Los alimentos van desde la boca hasta el estómago a través del esófago. La ERGE puede irritar el tubo de deglución y causa acidez gástrica y otros síntomas.

• Debido a la cantidad y variedad de alimentos que comemos durante las fiestas decembrinas, podrías notar:

• Acidez estomacal

• Dificultad para tragar

• Regurgitación

• Sensación de tener un abultamiento en la garganta.

• Alimentos que pueden agudizar el reflujo:

• Menta

• Chocolate

• Alcohol

• Bebidas con cafeína

• Picantes y grasas

• Cítricos

• Cómo atender los síntomas del reflujo:

• Puede ser que encuentres que tus síntomas disminuyen si elevas la cabecera de tu cama al dormir

• No ingieres alimentos poco antes de acostarte y pierdes peso en caso de que tengas sobrepeso.

• Los antiácidos y los medicamentos de venta libre (en inglés), también pueden ayudar a corto plazo.

2) Cuidado con el aumento de peso:

• Durante estas fechas hay más cenas, fiestas, posadas, brindis y por ende tomas y comes más de lo habitual.

• Hay vacaciones entonces sales de la rutina normal comiendo más, baja calidad de alimentos y mayor sedentarismo.

• Los alimentos propios de la Navidad son los principales causantes de que podamos aumentar de peso, ya que la mayoría contienen un número desorbitado de calorías porque entre sus ingredientes principales suelen estar el azúcar simple y/o las grasas.

• En promedio las personas suben de 3 a 5 kg en estas épocas.

• Todo el mundo debería cuidar su alimentación; en especial, aquellas personas que padezcan sobrepeso, obesidad o enfermedades que puedan empeorar por la dieta (hipertensión, diabetes, niveles elevados de ácido úrico, triglicéridos y/o colesterol.

• Evita repetir platillos: en tu primer ración procura cubrir todos los grupos alimenticios, priorizando las verduras, proteínas y finalmente los carbohidratos.

• Consejos para disminuir la subida de peso:

• Intentar no cocinar grandes cantidades de comida para evitar comer en los días posteriores los restos sobrantes.

• Para huir de las tentaciones, es mejor no comprar dulces navideños con demasiada anticipación a las celebraciones.

• Manten el nivel de actividad física previa o, como mínimo, camina a diario.

3) Modera tu consumo de alcohol:

• En el estómago, el consumo de alcohol aumenta las secreciones ricas en ácidos.

• Comer antes de beber alcohol es vital; nunca ingerir alcohol con el estómago vacío.

• Los productos lácteos (leche o yogur) crean una película protectora en el estómago.

• Toma agua antes, durante y después para evitar la deshidratación.

• Recomendaciones:

• Bebe lento: La Escuela Médica de la Universidad de Harvard, en Estados Unidos, recomienda que te tomes tu tiempo cuando bebes. Hazlo despacio, en pequeños sorbos y, entre ronda y ronda de bebidas alcohólicas, intercala un agua o refresco.

• Menos fuertes: Cuando te den a elegir pide una copa pequeña de vino en vez de una grande y elige alcohol con menor porcentaje.

• Alcohol en tu casa: Si ya sabes que durante el mes de diciembre tendrás múltiples ocasiones para beber, trata de que tu casa esté libre de alcohol.

• No mezcles tanto alcohol: Decide qué vas a tomar y quédate con esa opción. Trata de no tomar por días seguidos, afecta tu metabolismo, a tu descanso y a tu cuerpo.