Celaya rompe el Récord Guinness con la cajeta más grande del mundo
El proceso requirió de 18 equipos de productores de cajeta y más de 12 horas seguidas de trabajo
Celaya rompe el Récord Guinness con la cajeta más grande del mundo(Gabriela Montejano)
México
México ha logrado romper dos Récords Guinness en lo que va del año. Hace un mes, Chiapas creaba el queso oaxaca más grande del mundo; octubre arranca con la consolidación del municipio de Celaya como el creador del dulce de leche más grande que ha existido.
De acuerdo con lo que estipulaban las reglas, los productores solo contarían con un día para completar el reto y que el municipio se quedara con el reconocimiento, es por ello que los 18 equipos de cajeteros que participaron comenzaron con los preparativos días antes.
Los productores siguieron la receta tradicional para la creación del dulce de leche. Tras 14 horas de trabajo, el pesaje final fue verificado por Susana Reyes en el Andador Perfecto I. Aranda en el centro de la ciudad de Celaya quien constató que los cajeteros del municipio rompieron el récord al producir 2 mil 886 kilogramos de cajeta el día 01 de octubre a las 19:00 horas.
El resultado fue celebrado en grande por todos los productores y asistentes presentes, pues consiguieron el récord que anteriormente le pertenecía a los cajeteros de Saluya, en Jalisco.
