CON GABRIELA WARKENTIN Y JAVIER RISCO. "Alimenta tu corazón MX" apoya a los pescadores y piscicultores
El chef Pablo San Román presenta la iniciativa de promoción de consumo de pescados y mariscos en apoyo a la industria mexicana
Iniciativa Alimenta tu corazón; una campaña para apoyar a la comunidad de pescadores y personas que viven de esta actividad ante la crisis económica y sanitaria
México
El Chef Pablo San Román estuvo a la distancia en el espacio de "Así las Cosas" con Gabriela Warkentin y Javier Risco en donde presentó la iniciativa "Alimenta tu corazón MX".
El Chef detalló que la idea nace a mediados del mes de marzo en coordinación con la Secretaría de Agricultura, Desarrollo Ruaral, Pesca y Aimentación, (Sagarpa) por la preocupación de lo que ocurrirá con las personas que se dedican a la pesca y piscicultura en México durante esta contingencia por la pandemia.
Pensando en ellos, "Alimenta tu corazón MX" fue el nombre que dieron a esta iniciativa de apoyo al sector y también a la dieta de quienes se tienen que quedarse en casa, pues tal como lo señala en chef la mejor forma en que se puede apoyar es consumiendo pescado nacional.
A través de las redes sociales como Facebook e Instagram la iniciativa da a conocer los detalles de compra así como recetas de cómo preparar los pescados y mariscos.
Detalla el Chef que el primer pedido a los pescadores y cooperativas ya se llevó a cabo, aunque con sus reservas, pues el volumen dependen de las solicitudes de pescados y mariscos que les lleguen de los consumidores.
Por ello, hizo un llamado para contribuir a mejorar la situación de los que se dedican a la pesca en México, poniéndonos en contacto a través de sus sitios oficiales.