CON PRIMITIVO OLVERA
CON PRIMITIVO OLVERA. La cocina presidencial en el sexenio de Vicente Fox
El chef, José Bossuet, es un artista internacional de la cocina mexicana y es orgullosamente chiapaneco
Especial / Especial
México
José Bossuet, nació en San Roque, Chiapas quien a sus ocho años decidió que quería ser cocinero… concretamente, cocinero del presidente. A sus 25 años, Bossuet logró hacer su sueño realidad cuando se convirtió en el chef del presidente Vicente Fox.
José narra sus historias y experiencias de pertenecer a la elite de la gastronomía mundial. Desde preparar cocinas turcas, rumanas y estadounidenses hasta llegar a las más exquisitas y refinadas en el principado de Mónaco, Luxemburgo y Tailandia.