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Gastronomía

Día Internacional del Sushi: la historia detrás del platillo japonés que conquistó al mundo

Cada 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi, una fecha nacida en internet que reconoce la evolución de un alimento milenario, originado como método de conservación y convertido hoy en uno de los símbolos más populares de la gastronomía japonesa

Sofia Osnaya

18/06/2026

Turismo gastronómico impulsará hasta 30% el consumo en sedes mundialistas: Canirac

El turismo gastronómico en México podría generar un incremento de entre 25 y 30% en el consumo en Guadalajara, Monterrey y Ciudad de México durante el Mundial, detalla el presidente de la Canirac, Ignacio Alarcón.

Araceli Hernández Zamora

26/05/2026

Festival Querétaro en CDMX 2026: barbacoa y gorditas gratis en Los Pinos; te decimos cuándo es y por qué todos quieren ir

Festival Querétaro en Los Pinos 2026 en CDMX: fechas, horarios, comida típica como gorditas y barbacoa, actividades culturales y entrada gratis. Descubre cómo asistir

Eduardo Marceleño García

11/04/2026

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