Tortillas de nopal, una mejor opción

México.- En ‘México Despierta’ con Héctor Jiménez Landín, Itzel Carranza, nutrióloga, habló de la tortilla, uno de los alimentos básicos en la alimentación de los mexicanos, siendo la reina de los cereales

Respecto a si el consumo de dicho alimento es bueno o malo dijo: ‘No hay q clasificarlas como alimentos buenos o malos, son parte de la dieta lo que va a depender es con que las comas y cuantas comas al día, no podemos decir que la tortilla es mala o buena’

‘Hay tortillas de nopal, que serían el caso de la tortillas light y que ahí si por cada tortilla de maíz en cuanto a contenido de energía podríamos comer dos tortillas de nopal’: CarranzaEscucha la entrevista completa AQUÍ