¿Cómo influye la genética en el desarrollo de los niños?

W Radio26/10/2022 - 10:44 h CET

México

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Es la ciencia que estudia la relación de la genética y la alimentación.
Se centra en cómo nuestros genes influyen en nuestra respuesta a los alimentos que ingerimos, como aumentan o disminuyen la probabilidad de sufrir algunas enfermedades y cómo impactan en nuestro desarrollo.
Con esto, se pueden elaborar guías o consejos nutricionales personalizados basados en los resultados.

Es lógico esperar que nuestros hijos tengan un alto parecido a nosotros o a nuestra pareja. Sin embargo, a veces son muy distintos a lo que imaginábamos y podemos cometer el error de no saber abordarlos adecuadamente.
Ejemplo: una madre muy delgada, de complexión pequeña puede tener un hijo/a de complexión grande, con un apetito superior, un sentido del humor completamente distinto, que procesa los pensamientos de otra manera que nos es ajena y confusa. De ahí la importancia de comprender mejor la genética.
Hoy en día ya existen estudios genéticos que nos permiten el autoconocimiento y por lo tanto un abordaje más personalizado del cuidado de nuestra salud.
La genética no es determinante, también influye la epigenética, es decir todo lo que hacemos o dejamos de hacer en cuanto hábitos de vida cotidiana. Sin embargo, conocer nuestra genética nos suele dar respuestas a ciertos temas que a veces suelen ser muy frustrantes.
Ejemplo: Vienen a consulta algunas mamás solicitando que suplementen a sus hijos para que logren un mayor desarrollo de masa muscular, o una estatura superior, y si no contemplamos el factor genético estaríamos cometiendo un grave error.
Se recomienda siempre “ver la película completa”: genética + hábitos de vida cotidiana y por supuesto comprender cada etapa de vida ya que no es lo mismo una etapa de crecimiento y desarrollo que la etapa infantil o adulta.

Permite prevenir el desarrollo de enfermedades crónico-degenerativas a pesar de la predisposición genética y mejorar los niveles de energía, favoreciendo la calidad de vida y la longevidad.
Así mismo permite poder tener un conocimiento más profundo de quienes son como personas y como ven y perciben el mundo.
Nos brinda mayor conocimiento sobre su estructura de pensamiento y nivel de concentración (folatos).
Niveles altos de folatos: Mayor concentración, pensamiento matemático, cuadrados, buenos con el manejo de las dimensiones.
Niveles medios de folatos:aprenden a través de sus sentidos, tienen todas las inteligencias (sensorial, logico matematica, kinestésicos), muy dispersos y periodos cortos de concentración.
○ Niveles bajos de folatos: Muy creativos y espontáneos, mayor sensibilidad en los sentidos y mayor obsesión por el orden.

El estudio genético también permite tener conocimiento sobre:

Perfil del comportamiento: explosividad o autocontrol, ciclo circadiano, ansiedad, compulsión, gen TOC, dopamina, folatos, menciona el riesgo de padecer dislipidemias, procesos neurodegenerativos, metabolismo de glucosa, inflamación.
Alimentación: metabolismo de macronutrientes (control grasas, control CHOS, control grasas y CHOS), intolerancias (gluten y lactosa), metabolismo de alcohol, metabolismo cafeína, hambre, saciedad, papilas gustativas metabolismo de vitaminas (complejo B, A,D, E,C) omega y calcio
Ejercicio: Tipo de ejercicio recomendado para bajar de peso (alta o moderada intensidad), tipo de fibras musculares, hidratación y oxigenación (producción de óxido nítrico).