Cerveza genera 1.6% del PIB de México
Este viernes dos de agosto se celebra el Día Mundial de la Cerveza
Cerveza genera 1.6% del PIB de México / Jon Hicks
En el marco del Día Mundial de la Cerveza, que se celebra cada primer viernes de agosto, la Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta, aseguró que la producción de esta bebida amarga y espumosa genera 1.6 % del PIB, y da empleo directo e indirecto a 700,000 personas que conforman la cadena de valor de la agroindustria cervecera, ya que emplea a agricultores de cebada, a trabajadores de las plantas de malteado y producción hasta llegar a un millón de puntos de venta en México.
“Para 2023 representó el 1.6% del PIB y el 20% de las exportaciones agroindustriales del país”, destacó el órgano empresarial que agrupa a cerveceros mexicanos y trasnacionales mediante un comunicado.
Agregó que este día se reconoce a todas las personas que participan en la elaboración de bebida.
“La cerveza es una bebida que representa a México en el mundo y que se diferencia de otras”, dice el ente que agrupa a Allende, Baja Brewing Co, Beer Factory, Calavera, Cinco de Mayo, Ceiba, Concordia, Colima, Casa Cervecera Cru Cru, Cosaco, Cerveza Charro, Fortuna, Grupo Modelo, Heineken México, Heroica, La Patrona, Braiche, Malquerida, Minerva, Reina, Propaganda Brewing y Wendlandt.
México es el cuarto país productor y el primer exportador de cerveza en el mundo. Tan sólo de enero a mayo, las exportaciones de cerveza mexicana al mundo aumentaron más de 20%, según el Banco de México (Banxico).
Los fabricantes de cerveza vendieron más de 2,836 millones de dólares en el periodo, cuando en el mismo lapso del año pasado facturaron 2,346 millones de dólares, según el banco central.
México vende 9 de cada 10 litros de cerveza a Estados Unidos y Canadá. Otro mercado importante para la venta de la bebida es América Latina y luego Europa.
La producción de la cerveza comienza en los campos, en donde más de 5,000 familias de agricultores se dedican a la producción de cebada, pasando por las plantas de malteado y producción, hasta llegar a un millón de puntos de venta en México, explicó Cerveceros de México.