Los 25 peores platillos mexicanos según Taste Atlas; Un postre se lleva el primer lugar
La guía culinaria publicó el top 25 de los peores platos de la cocina mexica en 2023
Mexican food on the table / FG Trade Latin
No cabe duda que la comida mexicana cuenta con un sinfín de platillos, sabores y condimentos que la posicionan como una de las gastronomías preferidas en el mundo. Sin embargo, así como la mayoría de sus platos son un manjar, hay algunos que no son tan atractivos para el paladar o así es como lo dio a conocer Taste Atlas en una de sus calificaciones previas al fin del 2023.
Taste atlas es la guía culinaria más popular que se dedica a reseñar y calificar platillos en todo el mundo.Y recientemente dio a conocer su listado de los peores platos de nuestro país.
Los 25 peores platillos de México según Atlas Taste
De acuerdo a la guía gastronómica, los platos peor calificados de la comida mexicana en un top 25 son los siguientes:
- Chongos zamoranos - Michoacán, México.
Los chongos zamoranos son un postre mexicano a base de leche cortada. / carlosrojas20
- Charales - Jalisco, México.
- Torta de la barda - Tampico, México.
- Chinicuiles - México.
- Jumiles - Taxco, México.
- Capirotada - México.
- Romeritos - México.
Los romeritos es uno de los platillos más tradicionales en la cena de Navidad en las familias mexicanas. / carlosrojas20
- Ensalada de nopalitos - México.
- Jamoncillo - México.
- Menudo - México.
- Hígado encebollado - México.
- Caldo tlalpeño -Tlalpan, México.
- Tacos de chapulines - Oaxaca, México.
Los chapulines son altos en proteína y forman parte de la gastronomía mexicana. / Xarhini
- Sopa de albóndigas - México.
- Huevos motuleños - Motul de carrillo puerto, México.
- Caldo de res - México.
- Salpicón de res - México.
- Hot Dog ‘perro peligroso’ - Hermosillo, México.
- Huevos ahogados - México.
Los huevos ahogados son parte de los desayunos más tradicionales en las mesas de México. / carlosrojas20
- Tacos de tripa - México.
- Totopos - Oaxaca, México.
- Mole de olla - México.
- Mixiotes - México.
- Escamoles - México.
Las preparaciones "a la veracruzana" son a base de jitomate, cebolla, cilantro y cebolla. / yalcinsonat1
- Huachinango a la veracruzana - Veracruz, México.
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Para sacar este top 25 de los peores platos mexicanos, se basaron en rankings sobre las valoraciones de su audiencia, “con una serie de mecanismos que reconocen a los usuarios reales y que ignoran las valoraciones de bots, nacionalistas o patrióticas locales, y dar un valor adicional a las calificaciones de los usuarios que el sistema reconoce como conocedores”.