Mitos sobre el pan

México.- En ‘México Despierta’ con Héctor Jiménez Landín, Itzel Carranza, nutrióloga, habló de los mitos sobre el pan y sus equivalencias

Siendo el pan un alimento importante en nuestra alimentación menciono algunas equivalencias importantes para saber la cantidad correcta que se debe consumir:1 tortilla = 1 rebanada de pan de caja2 panes light = 1 rebana normal1 dona = 2 a 3 rebanas de pan de cajaAcerca del pan de dulce dijo: ‘No es que el pan dulce sea demoniaco pero tampoco es sano que se parte de nuestra alimentación diaria que se un hábito’

Recomendó comer pan que contenga fibra pues esta hace que el pan se absorba más lentamente y no lleguen de golpe toda esa azúcar, todos esos carbohidratos a la sangre

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