CON GABRIELA WARKENTIN Y JAVIER RISCO. Bono gastronómico proponen Fonda Garufa
La caída de hasta en 90% en ventas afecta no solo al sector restaurantero, sino a toda la cadena de sumnistro de alimentos que llega hasta los asilos
Las ventas han caído en un 80 0 90% en los restaurantes: Fernando Ocampo
México
Fernando Campo, socio fundador de Fonda Garufa, estuvo en el espacio de “Así las Cosas” con Gabriela Warkentin y Javier Risco para hablar sobre la preocupación que provoca la epidemia de Covid-19 a los restauranteros que han visto la caía de sus ventas hasta en un 90%.
Ante la difícil situación que involucra no solo a ellos como empresa sino a sus empleados, Campo señala que ha pedido la dispensa de su renta y espera que la Comisión Federal de Electricidad también pueda aplazar el cobro del servicio.
El empresario puso en marcha la iniciativa llamada “Bono gastronómico” que consiste en invitar a sus comensales a depositar por anticipado en una cuenta del restaurante las comidas que deseen tener una vez terminada la contingencia.
El sistema es simple dijo, pues “una persona deposita, le damos un recibo y cuando pase esto podrá venir a comer”. Al momento señaló dos personas se han interesado en apoyar de esta manera y espera sean muchos más a quienes una vez hecho el depósito él le devolverá un recibo vía electrónica con el podrá pasar a comer cuando guste.
Asimismo convocó a los restauranteros y a todo público realizar un donativo con el que se podrá llevar comida a los asilos, pues dijo ellos también vana padecer por esta crisis.