Entre cacao, aromas y chocolate: así se vivió el Festival Cacao y el Perfume en CDMX
El Museo del Perfume abrió sus puertas a una experiencia donde el cacao fue protagonista: venta de productos, degustaciones, actividades creativas, aromas y propuestas artesanales se mezclaron durante una tarde de sabores y descubrimientos en el Centro Histórico
Mx - MUPE.
Una tarde entre cacao y perfumes
El aroma del chocolate comenzó a sentirse desde el recorrido por las instalaciones del Museo del Perfume. El 30 de septiembre, el recinto ubicado en el Centro Histórico se sumó a la Noche de Museos con una programación especial que tuvo al cacao como protagonista.
Entre puestos, productos y actividades, los visitantes pudieron acercarse a este ingrediente desde diferentes perspectivas. La experiencia no se limitó a probar chocolate: también permitió conocer sus aromas, procesos y distintas formas de transformación.
El encuentro formó parte del Festival Cacao y el Perfume, una propuesta del MUPE que busca relacionar el universo del cacao con el de la perfumería a través de experiencias sensoriales. El festival contempló actividades relacionadas con el gusto, el olfato y la creatividad.
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¿Qué hay en el festival?
Uno de los principales atractivos fueron los espacios de venta, donde se pueden encontrar diferentes productos elaborados con cacao y chocolate. Los asistentes recorrieron las mesas, conocieron las propuestas de los expositores y eligieron entre distintas opciones para degustar o llevar a casa.
También hubieron experiencias enfocadas directamente en el sabor. Entre ellas se encontraba una degustación de productos y subproductos derivados del cacao provenientes de Tabasco.
Otra de las propuestas fue una cata guiada de granos y barras de chocolate de distintas fincas de la región. La actividad permitió comparar sabores y reconocer cómo el origen y el proceso pueden modificar las características de cada chocolate.
A esto se sumaron experiencias con una degustación de ocho chocolates de México y otras partes del mundo, además de un maridaje de vino rosado mexicano con chocolates rellenos.
Mx - Chocolate en el Museo del Perfume. (Foto: Sofia Osnaya)
El cacao también se convirtió en arte
La parte gastronómica convivió con actividades creativas. Los visitantes pudieron elegir entre diferentes opciones para pintar y crear utilizando el cacao como parte de la experiencia.
Entre las alternativas se encontraban un lienzo pequeño, una tote bag o un alhajero aromático. La idea era que el público no solamente probara el cacao, sino que pudiera convertirlo en parte de una experiencia artística y llevarse consigo el resultado.
También se realizó una actividad para crear arte pintado con cacao mientras los asistentes disfrutaban de una bebida, una combinación que reforzó el carácter sensorial de la jornada.
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¿Cuándo y dónde se realiza?
Aunque la experiencia especial de Noche de Museos ocurrió el miércoles 30 de septiembre, el Festival del Cacao continúa con actividades programadas durante octubre.
El Museo del Perfume (MUPE) se encuentra en Tacuba 12, colonia Centro, en la Ciudad de México, dentro de una zona histórica que también permite complementar la visita con otros espacios culturales del Centro Histórico.
La programación del festival contempló fechas posteriores al 30 de septiembre, entre ellas el 1, 3 y 4 de octubre, con diferentes horarios y experiencias.
Mx - Museo del Perfume. (Foto: Sofia Osnaya)
¿Por qué un festival dedicado al cacao?
La propuesta buscó acercar al público a uno de los ingredientes más representativos de México desde una perspectiva que va más allá del chocolate terminado.
El cacao se convirtió aquí en un punto de encuentro entre gastronomía, cultura, arte y perfumería. Su aroma y sabor permitieron explorar la relación entre los sentidos y, al mismo tiempo, conocer productos y tradiciones vinculados con distintas regiones productoras.
Así, entre una degustación, una mesa de chocolates, una actividad artística y los aromas característicos del museo, la visita se transformó en un recorrido multisensorial.
Por unas horas, el cacao dejó de ser solamente ese ingrediente que conocemos en una barra de chocolate. En el MUPE se convirtió también en aroma, bebida, arte y una manera distinta de acercarse a la cultura mexicana.