De Puebla para el mundo: Jirafa Benito inspira a negocios restauranteros
La estabilidad de la jirafa se vio comprometida por las bajas temperaturas hasta que fue enviada a Puebla
De Puebla para el mundo Jirafa Benito inspira a negocios restauranteros
El cariño que hemos adquirido por la famosa jirafa Benito, ha inspirado a la talavera poblana, pero también ha llegado al ámbito culinario inspirando creaciones interesantes.
Para aquellos que no lo sepan, la jirafa Benito es una celebridad en México ya que su historia llegó a los corazones de los ciudadanos, quienes exigieron un hábitat nuevo y mejor para su preservación.
Ahora bien, esta jirafa al ser famosa, ya tiene representación en la cocina ¿No sabías? Deja y te cuento.
Concha inspirada en Benito la jirafa
Anteriormente vimos la reinvención de este pan (con la “manteconcha” y la concha con forma de tortuga), ahora llega la “Beniconcha”, un pan con los olores característicos de las jirafas.
Fue creada por los poblanos Erick y Gurmercindo Cervantes en La Concha Boutique, está hecha a base de pan de mantequilla y crema de maracuyá. SU costo es de 20 pesos.
Para probar este lugar debes acudir a Boulevard héroes del 5 de mayo, en la Heroica Puebla de Zaragoza.
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Taquitos de jirafa
Si lo tuyo no es lo dulce y amas los taquitos, también hay otra opción para ti, los “Benitacos”. Estos no tienen carne de jirafa (eso es obvio) pero si que están inspirados en Benito.
El taco está hecho con pan árabe y plasmaron la figura de Benito en la tortilla dándole ese atractivo que necesitaba.
Estos tacos los puedes encontrar en el Centro histórico de Puebla.
¿Te animarías a probarlos?