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Bacalao.

Pescaderías y restaurantes venden tiburón como bacalao: Oceana México

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Mariana Aziz, directora de Transparencia en Oceana México, señaló que 1 de cada 3 veces que compraron bacalao, les dieron una especie distinta

CON GABRIELA WARKENTIN, JAVIER RISCO Y SOPITAS

SOPITAS: Pescaderías sustituyen a bacalao por otras especies

El bacalao ha sido sustituido en pescaderías, supermercados y restaurantes por especies como tilapia o tiburón, que tienen gran parecido

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27/11/2019

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