Presume gobierno federal cifra récord en higiene de establecimientos de alimentos
Aseguró que México es un ejemplo internacional en materia de inocuidad
Por Cynthia Basulto. El gobierno federal destacó que en 2014 la Comisión Federal para la Protección contra los Riesgos Sanitarios realizó 149 mil visitas a establecimientos dedicados a la venta de alimentos y se constató que el 83.6% cumplen con buenas prácticas de higiene y sanidad. Aseguró que México es un ejemplo internacional en materia de inocuidad.
'Gracias a estos esfuerzos y otras acciones coordinadas de la Secretaría de la Salud y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, México se ha convertido en un ejemplo internacional en materia de inocuidad alimentaria,' dijo.
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Estas declaraciones las hizo en las instalaciones de la Secretaría de Salud, en el marco del Día Mundial de la Salud El lema oficial de este año es:
'Alimento seguro del campo a la mesa: haz tu parte.'
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El presidente agregó destacó que las enfermedades infecciosas intestinales, ocasionadas por ingestión de alimentos o agua contaminada, ocupan el 5o lugar de causas de mortalidad entre los menores de 5 años.