CON ALEJANDRO FRANCO
CON ALEJANDRO FRANCO. ¿Y tu sabes qué hongos se pueden comer?
A mediados de Agosto se lleva a cabo el festival de Hongos Silvestres en la CDMX
¿Y tu sabes qué hongos se pueden comer?
Jazmin Martínez nos presenta una conversación con el chef Marco Margaín, chef de “Broca”, sobre hongos y un festival que habrá pronto cerca de la cdmx sobre “hongos silvestres”.