IP. Desabasto de agave en Jalisco

Por: Luis Antonio Ruiz

Anuncia el presidente del comité nacional del sistema producto de agave Raúl García Quirarte que ahí un desabasto de agave para la elaboración del tequila en Jalisco y hace un llamado a las autoridades para evitar que entre agave de otros estados:

“En estos momentos según los inventarios que tenemos a nivel nacional hay escasez de agave para este año y el que sigue, entonces apenas nos ajustan los inventarios el precio está alto, el precio del kilo de agave está alto, anda alrededor de 15 pesos el kilo de agave, entonces tenemos que ser muy cuidadosos en los balances entre lo que se planta y lo que se consume haya un equilibrio”.

Actualmente el kilo de agave anda en 15 pesos informaron los productores agaveros.