No hay gripe aviar en el Estado de México: Secretaría de Salud
No existe riesgo para la población, toda vez que no hay una fuente identificada de infección, la cocción adecuada no impide el consumo de pollo y huevo
El consumo de pollo y huevo no representa riesgo alguno, siempre y cuando sea cocido a más de 70°
Luego del fallecimiento de una persona originaria del Estado de México quien presuntamente habría muerto por contagio de gripe aviar, la Secretaría de Salud de la entidad dio a conocer a través de un comunicado que no existe riesgo para la población, toda vez que no hay una fuente identificada de infección.
De acuerdo con la autoridad de salud, el caso se registró en un hombre de 59 años, con antecedente de enfermedad renal crónica, diabetes tipo 2, hipertensión arterial sistémica de larga evolución, residente en el Estado de México.
Tras varios días con los síntomas fue hospitalizado el pasado 24 de abril en el Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias “Ismael Cosío Villegas” (INER) en donde falleció al día siguiente.
Los estudios realizados al paciente resultaron positivos a influenza tipo A, de baja patogenicidad, de acuerdo con los resultados del Instituto de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos (InDRE).
La propia dependencia resaltó que durante la investigación epidemiológica las muestras tomadas a los contactos del paciente resultaron negativas y en coordinación con Senasica y se estableció un sistema de monitoreo permanente, así como recorridos y muestreos de aves silvestres.
Sin embargo, no se han identificado aves afectadas y se están reforzando las medidas de bioseguridad en las granjas.
Por su parte, la Organización Mundial de la Salud (OMS) consideró el no hay riesgo de contagio para la población, toda vez que el consumo de pollo y huevo en México es bien cocido.
Asimismo, detalló que se realiza una vigilancia epidemiológica exhaustiva en la zona de residencia de la persona contagiada y “hasta el momento no hay evidencia de transmisión de persona a persona”.
Recomendaciones
Entre las recomendaciones dadas por las autoridades de salud, están las implementadas en la pandemia de Covid, a las que se suman:
+ Cocer adecuadamente carne de pollo y huevo (mayor a 70°C).
+ No utilizar los mismos utensilios para manipular alimentos crudos y cocidos.
+ Evitar tocar o acercarse a animales silvestres
+ No manipular o recoger animales muertos
+ No tocar aves o animales de corral enfermos o muertos por causas desconocidas
+ Utilizar guantes, cubrebocas y ropa protectora si se trabaja en granjas o mataderos y se tiene contacto con aves u otros animales, sus productos y desechos
+ Vigilar posibles datos de enfermedad o muerte anormal en animales de granja o traspatio y notificarlo inmediatamente a las autoridades.
En caso de presentar síntomas como: febre, conjuntivitis (ardor, comezón, enrojecimiento de ojos), tos, ardor de garganta, escurrimiento nasal, dificultad para respirar, dolor de cabeza, vómito, diarrea, sangrado o alteraciones de la conciencia, posterior al contacto con aves u otros animales enfermos o muertos y comunicarse al teléfono 55 53 37 18 45 o 55 53 37 16 00 ext. 41845, 41844 y 41843.