Rechazan industriales medidas para alimentos chatarra

Por Areli SánchezMéxico.- La Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra) rechazó el Anteproyecto de lineamientos generales para el expendio y distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar elaborado por las secretarías de Salud y Educación. Los empresarios del ramo industrial aseguran que dichos lineamientos fueron elaborados de forma apresurada y unilateral

De acuerdo con dicho anteproyecto, que deberá ser avalado por la Comisión Federal de Mejora Regulatoria, ha quedado prohibido vender en las escuelas refrescos y otros productos con alto contenido calórico como yogurts, las leches enteras y azucaradas, alimentos fritos, tamales, gorditas, tacos dorados, flautas, pizzas, molletes y hot cakes

Los empresarios de la industria de la transformación argumentaron en un comunicado que la decisión de las autoridades educativas y de salud dañarán irreversiblemente al sector productivo de alimentos, los empleos que genera y los impuestos con que contribuye a la hacienda pública

"De ninguna manera vamos en contra de salvaguardar la salud de la niñez mexicana, pero no estamos de acuerdo en que diez o veinte personas determinen que decenas de empresas en todo el territorio nacional quiebren, que miles de trabajadores pierdan sus empleos y sus familias se queden sin sustento diario, imponiendo listados y lineamientos que sólo ellos conocen, aparentemente para beneficio sólo de los educandos", advirtió el Presidente Nacional de Canacintra, Sergio Cervantes

El presidente de la Canacintra expresó en un comunicado que no es fácil que de la noche a la mañana se cambien las líneas de producción para satisfacer la demanda de productos que ni siquiera conocen los industriales del ramo

"Es información que se guardan sólo ellos (las autoridades), como es el caso de los 'Lineamientos técnicos para el expendio o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de educación básica', que fue dado a conocer ayer a través de los medios de comunicación, pero nunca concertado con la industria", denunció el líder de los industriales de la transformación

Dijo que tampoco los productores conocen el contenido del listado de alimentos y bebidas permitidas en los planteles educativos. Ni siquiera los maestros, los padres de familia o los alumnos saben en qué consisten, aseguró

Sergio Cervantes sostuvo que resulta contradictorio que los industriales de Canacintra hayan sido llamados por la Secretaría de Salud para dialogar sobre el tema y que la propia autoridad se haya comprometido a consultar con los empresarios los lineamientos que regularán el consumo de alimentos y bebidas en las escuelas antes de ser dados a conocer, pero dos días después dichos lineamientos fueron presentados a la prensa.

El líder empresarial llamó a las autoridades de salud y educativas a que escuchen a otros sectores importantes para la toma de decisiones, como el Sector Privado, el Poder Legislativo, los Padres de Familia, para que ayuden en el diseño de políticas públicas, sin tener necesidad de ejercer actos de autoridad que no resuelven el problema y conducen a callejones sin salida