Estas bolitas podrían sustituir a las botellas de agua
La esfera puede servir para almacenar desde refrescos hasta licores
México
La producción desbordada de envases para agua, refrescos y todo tipo de líquidos se ha convertido en un gran problema ambiental. Además solo una de cada cinco botellas de plástico es reciclada y las demás tardan más de 500 años en descomponerse.
Rodrigo García, Guillaume Couche y Pierre Paslierel del laboratorio “Skipping Rocks Lab” de Londres buscaron una solución bastante creativa a este problema.
Se trata de una micro membrana comestible desarrollada a partir de plantas y algas, a la que llamaron “Ooho!”, cuyo proceso de fabricación es mucho más barato que el del plástico y tiene menor impacto ambiental. El proceso es una versión de una técnica culinaria llamada esferificación
Esta altertativa parece estar lista para sustituir a las botellas pues la esfera puede servir para almacenar todo tipo de líquidos: desde refrescos hasta licores.