Suspende Cofepris rastro en Jalisco por hallazgo de clembuterol

En entrevista, dijo que la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris) realiza una exhaustiva revisión de rastros en todo el país, pero especialmente en Jalisco con motivo de los Juegos Panamericanos

Mencionó que el objetivo primordial es que la entidad esté totalmente libre del uso del clembuterol, porque se busca cuidar la salud de toda la población y en el caso de la justa deportiva en puerta, de todos los visitantes al estado

No obstante, aclaró que es una tarea que la Cofepris realiza en todos los rastros de México y apuntó que en este caso, se realizó el monitoreo en los municipios de Tala, Ameca, Arenal y Tequila, pero en este último se encontró clembuterol

Ante esta situación, destacó que la Cofepris suspendió en forma provisional las actividades de matanza en dicho rastro, en tanto sus directivos cumplan con la certificación de proveedor confiable que otorga la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa)

Añadió que los representantes del rastro de Tequila deberán también entregar a la Cofepris un registro con las direcciones precisas de los predios donde se engorda el ganado que les llega. Asimismo, señaló el comisionado, los directivos de dicho rastro tienen que comprometerse a llevar un monitoreo de clembuterol, ya que es urgente que se entienda la importancia de tomar medidas preventivas