Jalisco busca romper récord Guinness de guacamole

Por: Redacción W Radio

Este domingo en el municipio de Concepción de Buenos Aires, Jalisco se realizará el récord Guinness del guacamole más grande del mundo de 3.5 toneladas habla Héctor Padilla secretario de desarrollo rural en Jalisco:

“El esfuerzo con una excepcional participación de mucha gente, es básicamente un esfuerzo colectivo de intentar romper el récord Guinness de guacamole más grande del mundo, donde se articulan productores de aguacate que aportan el producto pero también participan los productores de los otros ingredientes que lleva el guacamole, el jitomate de Autlán y Sayula, el limón de San Martín Hidalgo, la cebolla de Tizapán el Alto, entonces se articulan diferentes regiones del estado”.

El récord iniciará a las 8 de la mañana y esperan terminar a la 1 de la tarde, participarán productores del campo de Jalisco, 13 escuelas de gastronomía, un certificador del récord Guinness y un notario público.

Concepción de Buenos Aires fue el municipio elegido para impulsar el turismo dijo el secretario de desarrollo rural Héctor Padilla:

“A sus habitantes a sus autoridades locales por tomar la iniciativa de tratar de sacar a Concepción un tanto del anonimato geográfico que además está en la ruta turística pero todo se concentra en Mazamitla, este tipo de cosas buenas que están pasando en los últimos años en Concepción es lo que estimuló a la gente, se inició a las 8 de la mañana del domingo y estaremos llegando a la parte final de la pesada a la 1 de la tarde”.

Actualmente el récord Guinness de guacamole lo tiene Michoacán con 2.6 toneladas, aquí en Jalisco la meta es llegar a las 3.5 toneladas.

Entrevista completa sobre récord Guinness guacamole