Recetas al limón para la temporada de calor
El calor viene muy intenso, pero no tanto como el antojo para hacer estas recetas
Close-Up of lemon tree / Francesco Carta fotografo
El calor no deja de sentirse en la ciudad de México, por eso el Cheff Parranda trae las mejores recetas con limón para esta temporada de calor, saca la libreta y toma nota.
Carne tártara
Jugo de limón natural
1k de carne molida magra
1/2 cebolla picada
1/2 jitomate picado
chiles serranos
Se hace una mezcla con los ingredientes, salpimentamos y ponemos limón de a poco, solo será hasta que la carne se vea humectada, al menos 4 limones jugosos. Se deja reposar por lo menos 1hr, es necesario que el limón cosa bien la carne, una vez listo podrás sacar las tostadas y comerle.
beef tartar, raw beef and egg / margouillatphotos
Brownies de limón
Precalientas el horno a 180 grados mientras haces la mezcla. En un bowl ponemos una barra y media de mantequilla, una taza de harina, una taza de azúcar, dos huevos, ralladura y jugo de limón, una vez mezclado y sin grumos ponemos en moldes con papel encerado y al horno.
Blondies with chocolate chips bar cookies / BaileysTable
