Alimentación. No desayunar tiene sus riesgos; aumenta las fallas en el corazón
El estudio pudo comprobar que aquellos que nunca desayunaron tenían riesgo de un 87 % de perder la vida por una enfermedad cardiovascular
No desayunar tiene sus riesgos; aumenta las fallas en el corazón / Getty
Mexico City
El Journal of the American College of Cardiology, publicó un estudio sobre la importancia que tiene el desayuno en la vida de los seres humanos, pues el saltarse esta primer comida podría significar un mayor riesgo de perder la vida a temprana edad por una enfermedad cardiovascular.
Después de tener en cuenta la edad, el sexo, la raza, el nivel socioeconómico, la dieta, el estilo de vida, el índice de masa corporal y el estado de la enfermedad,, el estudio pudo comprobar que aquellos que nunca desayunaron tenían riesgo de un 87 % de perder la vida en comparación con las personas que desayunan todos los días, así lo afirmó el doctor Wei Bao, autor principal del estudio.
“El desayuno se considera tradicionalmente como la más o al menos una de las comidas más importantes del día, pero no hay mucha información disponible para decir” sí “o” no “a esta creencia. Nuestro documento se encuentra entre los que proporcionan evidencia para apoyar los beneficios a largo plazo”, dijo Bao.
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“Hay algunos factores de riesgo cardiovascular, por ejemplo, diabetes, hipertensión y trastornos de los lípidos”, dijo. “Nuestros hallazgos están en línea y respaldados por estudios previos que mostraron consistentemente que saltarse el desayuno está relacionado con esos fuertes factores de riesgo de muerte cardiovascular”.
Cabe destacar que la enfermedad cardiovascular, específicamente la enfermedad cardíaca y el accidente cerebrovascular es una de las principales pérdidas de vida en el mundo.
La investigación incluyó datos de 1988 a 1994 sobre 6,550 adultos de Estados Unidos, de 40 a 75 años, que asignaron datos sobre la frecuencia de su desayuno.
Por otra parte se estuvo analizando el estado de salud de los adultos hasta 2011 y los datos que se arrojaron fueron de 2,318 pérdidas durante un periodo de seguimiento de 18 años.
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Luego de que se estuviera analizando el comportamiento que tenían los humanos con su alimentación.
De esos adultos, el 51% informó que nunca consumió el desayuno; 10.9 % rara vez desayunaba; 25 % desayuna algunos días, y el 59 % desayunaba todos los días.
En general, el estudio observó que saltarse el desayuno se ha asociado con un mayor riesgo de obesidad, colesterol elevado o grasas en la sangre, presión arterial alta, diabetes tipo 2, síndrome metabólico y enfermedad cardiaca.
