Siguen altos los precios del huevo y del pollo

Por Alejandro DomínguezMéxico.- El precio del kilo de huevo oscila los 33 pesos en mercados, mientras que en supermercados se vende a casi  29 pesos. En tanto, el kilo de pollo completo tiene un precio de 30 pesos en mercados, pero en supermercados está en 36 pesos, costos detectados durante un recorrido realizado por W Radio. Estos precios a pesar de que hace dos semanas, productores, autoridades agrarias y comerciantes aseguraron que el costo de ambos productos había empezado a estabilizarse, después del alza que sufrieron tras el brote de influenza aviar en la región de Los Altosde Jalisco. Algunos consumidores, principalmente de mercados se han guiado por la especulación y considerando que seguirá en aumentó el huevo han vaciado de producto los mercados, como contó este comerciante. “Como dicen que va a subir ahorita me han comprado de a 2 ó 3 kilos”

Esta semana el Secretario de Economía, Bruno Ferrari, aseguró que no había escases, que el aumento se debía efectivamente a la especulación, dijo que lo combatirían ingresando al mercado una mayor oferta de producto, sin embargo, este viernes en entrevista radiofónica el Procurador Federal del Consumidor, Bernardo Altamirano, confirmó -que efectivamente- sí hay escases de producto, además de que la época de regreso a clases implica una mayor demanda

En el recorrido de W Radio por mercados y supermercados capitalinos, vendedores de pollo consideraron errónea la hipótesis del titular de la Profeco, pues detectaron que en esta época las familias les están comprando menos por los gastos que tienen. “Mucha gente ahora sí que, pues tienen que guardar dinero para los útiles o no les alcanzan con los vales, entonces tienen que guardar un poco de eso y reservarse”. Los comerciantes que están viendo perjudicadas sus ventas por los precios del pollo y el huevo, y los consumidores que tienen que enfrentar los costos actuales, esperan que ambos productos regresen pronto a su precio habitual que, por ejemplo, en el caso del huevo era de entre 18 y 20 pesos por kilo -unos 10 pesos menos de lo que cuesta actualmente