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  • 29 MAR 2024, Actualizado 12:29

Aumento del pan dependerá del valor de materias primas: Canainpa

En entrevista con W Radio, Antonio Arias, no descartó un incremento en un fututo cercano

Aumento del pan dependerá del valor de materias primas: Canainpa

México.- En entrevista con Héctor Jiménez Landín, el ingeniero Antonio Arias, vicepresidente de la Cámara de Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) dijo que el incremento del precio del pan en los primeros meses del 2011, dependerá del valor de las materias primas

‘Llevamos un año difícil donde hemos guardado una serie de incrementos en materias primas y servicios, este cierre de año nos encontramos que mercados de soya y de trigo suben, en un futuro cercano vemos que nuestra materia prima subirá (….) el aumento tiene que ver con el precio del trigo a nivel internacional, mientras no sepamos como vienen las cosechas, no podemos saber si habrá o no incremento’, aseguró

En cuanto a la mega rosa que será repartida el segundo día del 2011 en el Zócalo capitalino, Antonio Arias, dijo que tiene un costo de un millón de pesos, monto subsidiado por la Industria Panificadora, por el GDF y por proveedores, cerca de 300 panaderías trabajan en la elaboración de la rosca que tendrá un solo muñeco, como lo marca la tradición

 

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