CON PRIMITIVO OLVERA

La cocina presidencial en el sexenio de Vicente Fox

El chef, José Bossuet, es un artista internacional de la cocina mexicana y es orgullosamente chiapaneco

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José Bossuet, nació en San Roque, Chiapas quien a sus ocho años decidió que quería ser cocinero… concretamente, cocinero del presidente. A sus 25 años, Bossuet logró hacer su sueño realidad cuando se convirtió en el chef del presidente Vicente Fox.

José narra sus historias y experiencias de pertenecer a la elite de la gastronomía mundial. Desde preparar cocinas turcas, rumanas y estadounidenses hasta llegar a las más exquisitas y refinadas en el principado de Mónaco, Luxemburgo y Tailandia.

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