CON ALEJANDRO FRANCO
CON ALEJANDRO FRANCO. Roque Olivares, nos cuenta sobre el Mezcal y ¿cómo se cata?
El consumo del mezcal ha repuntado considerablemente a nivel nacional
Roque Olivares, nos cuenta sobre el Mezcal y ¿cómo se cata? / Agencia
Ciudad de México
El consumo del mezcal ha repuntado considerablemente a nivel nacional, gracias a que ha habido mayor apertura a la cultura sobre esta bebida artesanal por parte del mexicano, siendo el mezcal blanco uno de los más solicitados por conservar el sabor puro de la planta del maguey.
En esta ocasión, Roque nos cuenta ¿cómo se cata el mezcal?
