Jazmín Martínez nos habla de "Oaxaca Flavors"
Escucha la entrevista con el chef Alejandro Ruiz, encargado de organizar esta fiesta
Jazmín Martínez nos habla de "Oaxaca Flavors"
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Ciudad de México
“Oaxaca Flavors: El Saber del Sabor”, que se celebrará los días 27, 28 y 29 de septiembre para mostrar la vasta tradición culinaria oaxaqueña.
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El Subdirector de Turismo, José María Macías, expuso que este encuentro gastronómico, conformado por 52 eventos simultáneos, busca consolidar a la capital oaxaqueña y al estado como referente culinario y turístico a nivel nacional e internacional.
Agregó que Oaxaca Flavors contará con la participación de 70 chefs y cocineros locales y más de 20 artistas locales que harán vivir una experiencia completa a los asistentes, mostrando el baluarte gastronómico que nos caracteriza, con la riqueza de los ingredientes y una sazón única.
