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Gabriela Warkentin, Javier Risco, Francisco Alanís 'Sopitas'

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#AsíSopitas: Muere el creador de la pizza hawaiana

Además, conoce el origen de este alimento

Sam Panopoulos, de origen griego e inventor de la pizza hawaiana, falleció el pasado 8 de junio en Ontario, Canadá. De origen griego pero residente en Canadá, el creador de esta combinación entre salado y dulce deja su legado en la cultura gastronómica.

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No hay pizzería hoy en día que no venda la pizza más famosa, sin embargo, hace 50 años sólo se podía encontrar en el restaurante “Satélite” de Ontario, lugar donde Panopoulos vendía hamburguesas, papas y algunas pizzas.

La denominación “hawaiana” es debido al nombre de la marca de piñas en almíbar que usó Sam en su arranque de crear un nuevo sabor.