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  • 05 NOV 2024, Actualizado 13:46

6 alimentos para un cerebro brillante

Nathaly Marcus, especialista en nutrición funcional, presenta los alimentos que debes consumir

Comida para el cerebro

Comida para el cerebro

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México

¿Se puede revertir el envejecimiento del cerebro?

El cerebro está formado 60% de grasa, esto recubre las neuronas con mielina para que se conecten y pasen los impulsos eléctricos y las neuronas funcionen en forma adecuada

Las grasas forman una gran parte de la porción del cerebro y que los Omega-3 que son las grasas esenciales que tienen efectos de antienvejecimiento en la estructura cerebral y ayudan desde la cognición y memoria hasta la salud mental y prevención de Alzheimer.

Los Omegas también han sido asociados con el aumento del volumen de la materia gris en el cerebro, especialmente en aquellas regiones asociadas con la felicidad. Soportan la estructura cerebral, aumentando la producción de neurotransmisores vitales y además protegen contra la oxidación de las membranas cerebrales y la inflamación.

Alimentos para el cerebro

ANTIOXIDANTES: Ayudan a nuestro desempeño mental y evitan el envejecimiento prematuro de nuestras células (moras, fresas, zarzamoras, frambuesas pimiento naranja y verde, betabel berenjena, ciruela morada ricos en resveratrol y astaxantin poderosos antioxidantes).

PESCADOS DE AGUA FRÍA: salmón, sardinas, macarela o salmón y anchoas.

NUECES Y SEMILLAS: almendras, nueces, semillas de girasol, macadamias. Pepitas ajonjoli nueces de la india todas menos cacahuate

AGUACATE, PALMITOS y harto aceite de aguacate y de oliva

HUEVO: con todo y la yema ya que es rica en acetilcolina (memoria).

LEGUMINOSAS como frijoles, lentejas, chicharos habas alubias garbanzos

Recomendaciones para una buena función de nuestro cerebro

1.Evita el consumo de azúcar, harinas blancas o refinadas, alimentos con edulcorantes ya que afectan al sistema nervioso y provocan hiperactividad.

POR QUÉ: Envejecen, causan inflamación, el nuevo ALZHEIMER DIABETES TIPO 3, debido a la insulina que provoca inflamación placa amiloidal en cerebro oxidando e impidendo regeneración celular

2. Modera el consumo de bebidas alcohólicas. Se recomienda máximo 1 copa para las mujeres y 2 copas para los hombres. El vino con mayor contenido de antioxidantes (resveratrol) que previenen daño de las células cerebrales es el pinot noir.

3. Evita el consumo de tabaco.

4. Elimina toxinas, alimentos procesados, maquillajes con químicos, busca shampoos cremas naturales, elimina radiaciones, caminar descalzo en el pasto

5. Suplementos:

Omega 3 diario

Melatonina para dormir

Proteína vegana llena de aminoácidos: la materia prima de los neurotransmisores, dopamina, serotonina, gaba y tirosina

Complejo B ayuda a la memoria, estrés. Sistema nervioso

Aceite de coco una cucharada diario

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