Cultura. Día Internacional del Sushi

Guadalajara (México)

El 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi. Hoy en día el sushi es un plato de moda en la gastronomía internacional, pero su origen es muy antiguo. Las primeras referencias datan del año 718 en China. Pero aquella forma de prepararlo en la antigua China, divergen mucho de las actuales preparaciones ya que cada vez se inventan nuevas formas de preparación lo cual hace que “El sushi” siga siendo uno de los platillos más populares en la gastronomía a nivel mundial.