En abril Jalisco producirá la primera cosecha de uvas de mesa

Por: Víctor Ramírez

Jalisco se sube al carro de la producción de uvas de mesa y para abril se verá la primera producción, ya que hay un proyecto piloto en 300 hectáreas del municipio de Tuxcacuesco, con lo que el próximo año las uvas de las celebraciones de navidad y fin de año podrían ser ya de origen jalisciense, señaló el titular de la Secretaría de Desarrollo Social, Héctor Padilla.

“Vamos a encontrar uvas de Jalisco por primera vez en los anaqueles cercanos porque en esa época tiene la particularidad esta zona que es única que va a estar produciendo uva de mesa en el mundo, la situación de climas, su situación geográfica, la latitud a la que se encuentra, sus temperaturas le dan esa particularidad y durante un buen número de años esta región de Jalisco, en el mes de abril en lo particular, va a ser la gran productora de uva en el mundo”.

Con esto los cultivos locales se diversificarán de manera importante y ya no se dependerá de los cultivos tradicionales.