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Sube huevo por gripe aviar

Hasta 7 pesos ha aumentado el precio por kilo

Por: Víctor Ramírez

Los intermediarios del huevo comienzan a hacer su agosto y es que con el pretexto del incipiente brote de gripe aviar en algunas granjas del municipio de Tepatitlán, ya subieron hasta en seis pesos el kilo de huevo y en tiendas de abarrotes de barrio el kilo ya cuesta 28 pesos, es decir siete pesos más que hace 15 días que se dio el brote de gripe. En esas fechas las autoridades señalaron que no había riesgo de desabasto ya que los inventarios eran altos y Jalisco es el principal productor de este alimento básico. Sin embargo dueños o encargados de tiendas señalan que el pretexto es que se sacrificaron más de 15 millones de gallinas ponedoras de huevo, pero en las bodegas se ve al tope de cajas con este producto.

Explicaron que el problema está con los intermediarios que son los que se llevan la mayor ganancia ya que al productor le siguen pagando los nueve pesos por kilo, mismo precio que antes de la gripe aviar.

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