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SSJ no multará a restaurantes que compren mariscos de otras regiones

Hace unos días emitieron alerta por marea roja en Puerto Vallarta

Por: Víctor Ramírez

En esta temporada de cuaresma los restauranteros de Puerto Vallarta que comprueben que los moluscos y pescados que venden en sus establecimientos son comprados en otras regiones no serán sancionados ya que en este momento no los pueden adquirir en el puerto debido a la alerta por el fenómeno de la marea roja, señaló el secretario de Salud, Antonio Cruces.

“Es un molusco que traen de otras regiones de las costas; puede ser del Golfo, puede ser más hacía la parte de Baja California y con anticipación lo tienen en una red fría lo cual no impacta por lo tanto no habrá sanciones a aquellos restaurantes que tengan la comprobación de la adquisición de los moluscos en otra región donde no haya marea roja, y en ese sentido se estarán tomando muestras del litoral”.

El operativo de vigilancia será constante con la finalidad de garantizar alimentos sanos a los turistas y habitantes del destino turístico más importante Jalisco.